RECIPEレシピ

材料INGREDIENTS

• 2.2㎜パスタ/100g
  
• ツナ缶/半分
  
• オリーブオイル/大さじ2
  
• ケチャップ/大さじ5
  
• 醤油/小さじ1
  
• コチュジャン/小さじ1
  
• 粉チーズ、パセリ/お好みで
  

作り方HOW TO

• パスタを既定の時間よりも1分長めにゆでる
• パスタをゆでている間にナポリタンソースを作る
  フライパンにオリーブオイル(大さじ１)、ケチャップを加えて少し水分が飛ぶまで炒める
  
• (２)に醤油、コチュジャン、ツナ缶を入れて混ぜ合わせる
  
• ゆであがったパスタを(３)のフライパンに加える
  水分がとびソースが麺によく絡むまで約3分炒めあわせる

ワンポイントPOINT

ケチャップを良く炒めること。酸味とびトマトの甘味・旨味が増します。