もちもち焼きそば
- 2026.04.10
- パスタ
材料INGREDIENTS
- 2.2㎜パスタ / 100g
- キャベツ / 1/4玉
- 玉ねぎ / 1/2個
- 豚バラ / 100g
- 和風だしの素 / 小さじ2
- 焼きそばソース / 大さじ2
- 塩・こしょう / 適量
- サラダ油 / 適量
作り方HOW TO
- たっぷりのお湯を沸騰させパスタをゆで、冷水で一度しめる
- 豚バラ、野菜を食べやすい大きさに切る
- フライパンに油を引き、豚バラに塩・こしょうをして炒める
- 豚バラの色が変わってきたら野菜と和風だしの素を加え炒める
- （1）と焼きそばソースを加えて炒めて完成！
ワンポイントPOINT
麺を冷水でしめることで、ぬめりが取れて美味しさUP！
焼きそばソースは麺にかけるようにすることで味がぼやけない！
